Gesunde Tiere, gute Fleischqualität

Nur daraus kann gute Wurst produziert werden.

Medikamente, Leistungsförderer, formaldehydkonservierte Futtermittel und Küchenabfälle sind verboten. Jedes Schwein wird zur Kennzeichnung der Herkunft mit einer amtlichen Ohrmarke versehen. So bleibt es identifizierbar. Der Landwirt kennzeichnet das Tier mit seiner Betriebsnummer. So ist eine lückenlose Rückverfolgbarkeit gewährleistet.

Unsere hausgemachte Wurst ist nur zu empfehlen

Mit unserem Verkaufsmobil stehen wir jeden Mittwoch und Samstag auf dem Uelzener Vitalmarkt